اخبار
-
تاثیر جنگ اوکراین بر امنیت غذایی ، تهدیدها و راهکار مقابله با آن
قبل از شروع جنگ در ماه فوریه، اوکراین به عنوان سبد نان جهان شناخته می شد و ماهانه ۵/۴ میلیون تن محصول کشاورزی را از طریق بنادر خود صادر می کرد. -
کشت های محافظ یا Protective cultures و تامین کنندگان آن
کشت های محافظ اساساً از باکتری هایی تشکیل شده اند که به طور خاص توانایی مهار رشد ارگانیسم های بیماری زا یا عوامل فساد را دارا هستند. -
تامین کنندگان مواد اولیه صنایع غذایی در نمایشگاه ایران اگروفود 2022
نمایشگاه ایران اگروفود 2022 - سالن 35 -
نمایشگاه ایران آگروفود | بیست و نهمین نمایشگاه بین المللی تخصصی صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشین آلات و صنایع وابسته تهران سال ۱۴۰۱
تاریخ برگزاری نمایشگاه ایران آگروفود ۲۷ تا ۳۰ خرداد ۱۴۰۱ -
شکلات های کوورچر Couverture chocolate چه ویژگیهایی دارد؟
شکلات کوورچر (couverture) یا real chocolate به شکلاتی با کیفیت بالا و حاوی درصد زیادی (عموما 30 درصد) کره کاکائو گفته می شود. نام این شکلات از کلمه فرانسوی “Couvrir“ به معنای پوشش گرفته شده است.