مرتب سازی انتخاب نمایید جدید ترین قدیمی ترین پر بازدید ترین

• 
  01/05/12

  چرا کارناوباکس یک افزودنی غذایی جذاب است؟

  کارنوباواکس Carnauba wax (ٍE903) موم گیاهی است که از برگ پالم کارناوبای برزیل استخراج می شود. این واکس در برگ های درخت پالم برزیلی به عنوان یک فیلم محافظ در برابر UV و آب عمل کرده و آنها را از آسیب دمای بالا محافظت می نماید.
• 
  01/05/04

  کمپانی روکت Roquette، بازار مواد اولیه و رقبای آن

  Roquette شرکتی است با گردش مالی ۳۰۹ میلیارد یورویی، فعالیت در بیش از ۱۰۰ کشور جهان و بیش از ۸۰۰۰ نفر کارمند‌ در سراسر جهان، که صاحبانش یک خانواده فرانسوی هستند.
• 
  01/04/15

  کشت های محافظ یا Protective cultures و تامین کنندگان آن

  کشت های محافظ اساساً از باکتری هایی تشکیل شده اند که به طور خاص توانایی مهار رشد ارگانیسم های بیماری زا یا عوامل فساد را دارا هستند.
• 
  01/03/18

  شکلات های کوورچر Couverture chocolate چه ویژگیهایی دارد؟

  شکلات کوورچر (couverture) یا real chocolate به شکلاتی با کیفیت بالا و حاوی درصد زیادی (عموما 30 درصد) کره کاکائو گفته می شود. نام این شکلات از کلمه فرانسوی “Couvrir“ به معنای پوشش گرفته شده است.
• 
  99/10/02

  فرايند توسعه محصول جديد NPD

  NPD يا New Product Development شامل فعالیت‌ها و تصمیماتی است که از مرحله ایجاد ایده تا ورود محصول به بازار را در بر می‌گیرد که شامل ۷ مرحله استراتژی، تولیدایده، غربالگری ایده، تحلیل کسب و کار، توسعه، آزمون و تجاری سازی می‌باشد.