مرتب سازی انتخاب نمایید جدید ترین قدیمی ترین پر بازدید ترین

• 
  99/09/25

  ناتامایسین

  ناتامایسین یا پیماریسین(E235) یکی از انواع نگه دارنده های طبیعی صنعت غذا میباشد که از کشت میکروبی استرپتومایسس ناتالنسیس تحت یک فرایند کنترل شده تخمیر حاصل میشود.
• 
  99/09/25

  سوربات پتاسیم

  سوربات پتاسیم یک ماده شیمیایی و ضدکپک است ، فرمول شیمایی آن C6H7KO2 است. سوربات پتاسیم بسیار محلول در آب است. در صنایع غذایی به عنوان یک نگهدارنده کاربرد دارد .
• 
  99/09/25

  اریتریتول Erythritol

  یک قند الکلی است که کالری آن تقریباصفر است. این قند الکلی توسط تخمیر میکروبی کربوهیدراتها بوجود می آید بنابراین یک قند طبیعی می باشد.
• 
  99/09/25

  استویا

  گياه استويا شيرين كننده اي کم كالري مي باشد . در دهه 1970 ژاپن اولین کشوري بود که اقدام به پرورش استویا نمود و به عنوان جایگزینی براي شیرین کننده هاي مصنوعی مانند سایکلامات و ساخارین به کاربرد.
• 
  99/09/25

  گلیسرین E422

  گلیسرین یا گلیسرول در واقع یک افزودنی در صنایع غذایی یه شما می آید که خاصیت thickening دارد.گلیسرین جهت کنترل رطوبت در محصولاتی که حاوی آب و روغن هستند به کار می رود.